喷喷香拌面

    面条不会经常吃，要吃一般首选拌面。

    面条，我最喜欢吃拌面了，就像饺子我喜欢吃蒸饺。

    芝麻酱、花生酱、芝麻油或者老干妈，加那么一点点，就是我眼中嘀人间美味袅~~~

    今天这个拌面用不一样的方法，在下锅煮之前，先用蒸的，虽说麻烦了一点，但是为了美味嘛对吧 ~

    这样的面条吃起来更劲道！

做法：

一、材料

用到了：a:面条、青椒、胡萝卜、葱、红辣椒b:盐、生抽、麻油、芝麻酱、香醋

二、步骤
1、  面条放蒸笼蒸8-10分钟。

2、  青椒、胡萝卜切丝，用适量盐腌制15分钟。

3、  蒸好的面条铺开晾凉。

4、  适量清水放少许盐煮开，将晾凉的面条放入开水中。

5、  再一次煮开，捞出。

6、  沥水，晾凉。

7、  芝麻酱用煮面的水稀释，葱和红辣椒切小圈。面条放少许生抽、醋、麻油，加入稀释了的芝麻酱，放入腌制好的青椒丝、胡萝卜丝拌匀，最后用葱圈、辣椒圈装饰一下即可！
  




提醒~

1、  第三步，蒸好的面条最好是彻底晾凉。

2、  面条入开水煮的时候，水一开即可捞起。

3、  生抽量一点点即可，芝麻酱最好是稀释一下，这样味道比较清爽，颜色也好看些。





  

zhangcey2

呃，看起来有点像凉拌面么。不过应该蛮好吃的，就是麻烦了点

huyihe88

马相老好饿,看了胃口大开.我一直都喜欢吃这种干拌面的,像葱油拌面.

lf158

不知楼是什么地方的人，不爱吃面条，我是北方人，我爱吃面条，几天不吃面条我就会急，吃了半辈子。唯有我们北方的蒜面条和手工捞面好吃。

lf158

你这个东西，我看起来都没有味口，你不爱吃面食，不知面条什么叫好好吃。

- -，这面条看上去好像方便面弄出来的，晶莹剔透的。很赞

24wlc

不爱吃，，，感觉太清淡了！
我们这里南方的都是吃浓汤，有肉的！那样才好吃！

看图片感觉清淡了点，我喜欢加点颜色，如炸酱或者生抽什么的，不然食欲会大减

hongdengl

手擀面好，吃起来韧性好，不知道是不是也可以这样做。

是的，我这里也是有点硬，而且是直的
看图样子确实很诱人