wurgwurg

鸡蛋因其丰富的营养价值和美味的口感是很多人的常吃食物，在日常饮食中，鸡蛋与白糖、豆浆、兔肉同吃，是几个最大的误区。
　鸡蛋与白糖同煮
　禁忌一：鸡蛋与白糖同煮
　很多地方有吃糖水荷包蛋的习惯。其实，鸡蛋和白糖同煮，会使鸡蛋蛋白质中的氨基酸形成果糖基赖氨酸结合物。这种物质不易被人体吸收，对健康会产生不良作用。
　禁忌二：鸡蛋与豆浆同食
　早上喝豆浆的时候吃个鸡蛋，或是把鸡蛋打在豆浆里煮是许多人的饮食习惯。豆浆性味甘平，有很多营养成分，单独饮用有很强的滋补作用。但其中有一种特殊物质叫胰蛋白酶，与蛋清中的卵松蛋白相结合，会造成营养成分损失，降低二者的营养价值。
　禁忌三：鸡蛋与兔肉同吃
　鸡蛋还不能与兔肉同吃。鸡蛋同兔肉同食会刺激肠胃道，引起腹泻。

谢谢，记住了，早上同事说吃吃煮鸡蛋不喝豆浆，原来道理在这里啊！

我们当地老人很喜欢用白糖水荷包蛋招待客人的，也比较喜欢喝的。

xiaoxiong7

如果有便秘的情况，是不是鸡蛋兔肉同吃既享受了美味，又治疗了病症，一举两得，岂不美哉！

谢谢楼主！很长知识。看来吃东西都是需要注意的。

paper_zz

我早上起床习惯了喝一杯豆浆再吃早餐，偶尔也会弄个荷包蛋，以后要避忌了！！

看来日常生活中我们很多自以为营养的吃法，其实是有害的；一定要懂点科技啊

楼主所说的前面两种吃法我都吃过，后面没试过。以前，我们喜欢将鸡蛋加的白糖，用开水冲鸡蛋茶喝的。现在看了后，还是要改掉以前的吃法啦。

zssh2010

学习了，以后注意避免范此类错误！感谢楼主！

非常丰富的知识,感觉非常收养身体,一定要保重自己