zl-haoren 发表于 2012-6-27 17:42   只看TA 1楼
  • zl-haoren
  • LEVEL 11
  • 蜜糖罐子@喔喔佳佳奶糖
  • 离线

[转帖] 韓式魚卵湯[8P]

這是一道非常惹味的菜式,適合喜歡鮮美辛辣口味的人。特別是喝了酒後,來一鍋滾燙的,嘗嘗細膩的魚卵,柔軟的魚腸,嫩滑的豆腐,鮮美的蛤味,辛辣的熱湯,吃個滿頭大汗,填肚醒酒兩相宜啊!
材料 :魚卵(魚春/魚籽)4-5付/魚腸一付(燙飛水後濾干),鮮蛤十數粒,嫩豆腐(切粗丁),鮮菇菌,節瓜,辣椒,蒜蓉,姜。
調味料 :大醬一大匙,辣醬一大匙,辣椒粉半大匙,料酒一大匙,鹽/味精各少許。
做法 :4-5飯碗清水裡溶入大醬/辣醬/辣椒粉,燒開後加入所有材料和調味料,滾煮約8-10分鍾即可。
                          

                          

                          

                          

                          

                          

                          

                          
本帖最近评分记录
  • kaila33 金币 +6 发帖辛苦啦! 2012-6-27 18:31
0
招摇过市 发表于 2012-6-27 23:14   只看TA 2楼
烧开以后到底用大火还是小火煮呢?木有说明白啊
0
俊男宁宁 发表于 2012-6-28 00:34   只看TA 3楼
世界上的美食真的是太多了,看的我这个过瘾啊
0
回复帖子 发新话题