lovezhongwen

自己家里喝的，没搞什么玻璃碗什么的。
但味道还是不错的。喝完还想喝那种。
前提是，不要怕胖！！




这个西米不错。超市买的。理论上超市都有得卖。
建议别买国产的，食品问题国内太严重了。
炼奶是雀巢的。
1.煮西米。弄个锅子，先把水煮开。煮沸后关火，放西米。西米与水的比例就像煮粥的比例一样。
   水差不多凉了西米一般都还没好，要再开一次火，煮沸后立马关火。西米会随着这个水温慢慢OK。
   煮好的西米是透明的，一点白都没有的！.
   要领：不要先下西米。
2.煮好的西米，如果水太多了，舀掉一点。
  把煮好的西米用保鲜盒装好，凉透后放进冰箱待用。这个记得配专用的汤匙。避免所谓的交叉感染。

3.做西米露

炼奶2大勺，如上图中所示。

再放西米2大勺。
加凉白开水。搅拌均匀。
一碗西米露就做成了。


[ 本帖最后由 lovezhongwen 于 2012-6-25 22:17 编辑 ]

H_lady

不放炼乳应该也是OK滴吧~~~
o.o个人觉得炼乳的味道不是很好，敢问下楼主味道如何~

学了西米露的另外种煮法~感谢楼主~~

jessmel

西米露！冰镇西米露，再加上椰奶，夏日消暑极品！绝对不能少啊！想当年小学的时候天天吃~至今还回味无穷啊！

lanse2000

我喜欢一切甜品，都是让人觉得幸福的东西，西米露最简单，其他的做一份太浪费材料，做几份容易吃腻，就是西米好难熬，得守着火

zhuangyeye

看着很诱人，夏天冰了很好吃，我也常做的

venusjinxing

这是夏天最佳的冰凉饮品了，放点椰汁就最好了

澄田花苗

跟日昌的西米露一样吧。我喝的是椰汁的那种。MS应该加点炼乳。他们做的加的是椰汁粉，再加奶调出来的。

野村听雨

不自觉的把它同皮鞋联系到一块了，哈哈！希望不影响到大家！

招摇过市

如果用巧克力味的炼乳，味道是不是能更好一点？

cytyx

一般都是买包装品的。。。头一次看到西米露自己做的。。。

学习了 有时间也要自己体验下