浪漫旅行

用料主料


鸡爪半斤


泡椒1小瓶辅料花椒5克八角1个柠檬1半白醋3小勺姜丝5克泡椒鸡爪的做法1.
用刀把鸡爪剁掉 吃起来方便


2.
把鸡爪从中间剁成两半 方便过程中入味 口感会好些


3.
煮


4.
煮出来会更白


5.
煮


6.
煮开 放一点糖提鲜


7.
这时鸡爪煮开了


8.
煮熟了～ 过凉水 差不多快完成喽


9.
提前切好的姜丝拿出


10.
把过凉的鸡爪倒入带有姜丝的盆里 再倒入煮好的泡椒和泡椒水


11.
去腥


12.
太激动 应该提前去腥不过这时也不晚哦～


13.
好了耶✌️

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泡脚鸡爪的精华是花椒，另外可以尝试买个叫糟卤的东西，那个用来泡也挺好

haohao007

泡椒鸡爪一定要入味，入味的鸡爪味道鲜美，是我们这里常吃的美食

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这个可以，有。试一试，