耿直的boy

用料

主料



鹌鹑蛋25个

辅料

生抽50毫升

清水250毫升

盐10克

大料1个

花椒10粒

干辣椒3个

焖烧罐版卤蛋的做法

1.

鹌鹑蛋用水洗净后，放入锅内煮熟，所需时间10分钟。



2.

捞出，轻轻用勺子拍出裂纹。



3.

取500毫升进行温杯，然后焖5分钟后倒掉。



4.

另起一只锅，煮沸生抽，干辣椒，花椒，大料等卤汁。关火。



5.

焖烧罐中放入煮熟的鹌鹑蛋。



6.

倒入煮沸卤汁。



7.

盖好盖子，焖6小时以上。



8.

6小时后，用筷子取出。你会发现焖烧罐卤蛋功能棒棒哒。

便携，去哪都能让你吃到热热的卤蛋。



焖烧罐版卤蛋成品图