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» 【人文】台湾美食之旅--吃在湾湾--2[133P]
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【人文】台湾美食之旅--吃在湾湾--2[133P]
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发表于 2023-7-11 11:15
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【人文】台湾美食之旅--吃在湾湾--2[133P]
这里的夕阳太醉人,可以一直发呆到天黑。
不过,还是对巧克力的来龙去脉很好奇,所以得回去一探究竟。一进巧克力梦公园大厅就摆放着一辆巧克力车,这可是纯巧克力做的,可不是用其他材质做好又涂抹的巧克力。
3000年前巧克力起源的玛雅时期,阿兹特克人统治了玛雅人,巧克力是来自阿兹特克语,原意是“带着苦味的饮料”,是一种用可可豆与草药、香料、玉米等搅拌起泡的混合饮料。意外的是,最早的巧克力饮料是辣的。
想知道辣的巧克力是什么味道吗?机会来了,在巧克力梦公园里,进来时会给你三枚巧克力金币,干吗用的呢?这里就是第一个使用地方,一枚金币可以兑换一杯辣可可尝,我尝了一下,还真是挺辣的,他们混合了在炎热天气下促进食欲、提振精神的辣椒。第二枚金币就是兑换一颗巧克力棉花糖。第三枚硬币是到三层邮寄一张明信片。
那个时期没有钱的概念,都是以物易物,他们用可可豆进行交易,这里有个超大的磅秤,能够体验他们的交易模式。比如,1个大番茄可以换一颗可可豆,1个火鸡蛋可以换3颗可可豆,1只小野兔换30颗可可豆,大野兔能换100颗可可豆,1个奴隶可以换300-1000颗可可豆。我一上秤,发现我还不如一个奴隶,原来那时候越胖的人越值钱啊。
奇幻森林里的所有角色,狮子国王、猫皇后、兔子小姐等,都是世界顶尖巧克力工艺师的精心打造,确实惟妙惟肖。
巧克力也可以走入时尚圈,设计师把巧克力元素融入服装和饰品,你很难想象那些丝绒绸缎的华服是巧克力制造的,还有那个皮包,我以为真的就是牛皮呢,还有各种巧克力做的帽子和鞋、珠宝配饰,真是太令人惊奇了。
评论CW巧克力主题餐厅
其实这里除了巧克力制品和巧克力加工展馆,还有很多可以玩的,梦幻剧场,DIY教室,可以在里面玩很久都不觉得枯燥。
接下来要到巧克力主题餐厅品尝Chocolate Wonderland创意料理,那些意面都是可可粉融合意大利面粉制作的巧克力面,还有各种巧克力饮品,经典的巧克力甜点,真是一顿超高热量的晚餐啊。
评论渔人码头53篇游记中提到
夜晚的淡水渔人码头更加梦幻浪漫,情人桥变换着霓虹的颜色,外出的船只都渐渐返回靠岸,水面又恢复了平静,旁边酒吧驻唱的姑娘低头唱着自己喜欢的情歌,一切美得犹如梦境。
评论【猫空大茶壶】猫空阿义师的大茶壶茶餐厅5篇游记中提到
第五站,猫空大茶壶。
猫空是台北非常有名的喝茶好地方,位于台北文山区指南路,从市中心开车需要1个多小时到达。大家都听说过到猫空一定要坐缆车,可以在缆车上看到猫空全景,非常壮观漂亮,还有可能赶上水晶车厢,视野宽阔,不过恐高的人就有点儿惨了。
猫空在山上,是木栅观光茶园,这里以铁观音最为著名,环山公路上遍布茶坊,不只五六十家,各家都有自家风格,而最出名的还是当属阿義师的大茶壶茶餐厅,曾经受到Discovery国家地理频道专访,他家做的茶的创意料理非常赞,生意爆火,所以去之前最好预定一下,否则可能要等位哦。
夏季到猫空来躲雨,坐在大茶壶,看着城市上空云层流动,城市里的雨慢慢移动,我所在的猫空阳光灿烂。
大茶壶点餐不是单点的,而是套餐,这里来台湾美食之旅,发现好多餐厅都是套餐制的,而这种套餐又不像我们惯常思维中快餐店才会设立的套餐概念,这只是为了省去客人咨询的麻烦,客人也不会一头雾水看不明白菜单,套餐里基本都是大茶壶的一些拿手和特色菜,而且搭配合理,省事儿省心,只要数好人数点相应的套餐就好。
我们点的是5-6人套餐,价格3000TWD,合人民币600元,就是人均100元人民币的样子。菜单如下:铁观音晋菇鸡汤,武夷岩茶熏鸡腿,翠玉茶钻虾,清蒸鱼,放山野菜,和风过猫,油焖桂竹笋,茶香金地芋,四季春茶焖豆腐,茶叶炒饭,茶籽油拌面线,五行手工小馒头(哈哈,少拍了一个菜,光顾着吃了,吃美了忘了),真心觉得都超级好吃,无可挑剔。手工小馒头色彩搭配特别好看,分别是芋头,红薯,竹炭,红麴(qū),东方美人茶,绿茶
饱餐一顿之后,阿義师正好外出归来,于是又换桌继续喝茶跟阿義师聊天。他的名片简直太有趣了,他找人设计了自己的卡通形象,做成各种异形名片,收集癖的人就得厚着脸皮去跟阿義师要好几张。我们尝了几种好茶,有淡淡奶香的金萱茶我最喜欢,他还拿出了珍藏多年的东方美人茶和我们分享,阿義师在努力做猫空的茶文化,所以用茶叶做出了很多创意食品,比如茶糖,茶叶冰棒等等,真是个用心且努力做事情的人,更没想到竟是同龄人,他最大的孩子都已经15岁了,还事业有成,简直就是人生赢家的典范啊!
评论【丰盛食堂】永康街31篇游记中提到
第六站,永康街丰盛食堂。
丰盛食堂,位于丽水街,是道地的传统客家菜,别看店面小小的,里面很深,装潢看起来不讲究,菜品却非常讲究。
白斩鸡,每日限量哦,1/4只是280TWD。那个沙拉拌的笋特别好吃,很嫩,虽然我不记得菜名了。三杯中卷,蒜蓉蚵仔,闽南语管蚵仔叫偶啊,比如台湾很有名的小吃蚵仔煎,他们读偶啊煎,特别萌萌哒,这道菜160TWD,合人民币32元。然后是野菜煎蛋,还有猪油饭,我没拍下来,想象中猪油多腻啊,我甚至不想尝试的,但是大家说这个很出名,我于是尝了一口,真的非常好吃,我就算吃顶了也吃了不少,一点儿不油腻,还特别香甜。
吃完饭顺便在永康街溜达溜达,吃了个有名的芒果冰,超大份,吃的很爽。
评论【掌上明珠会馆】掌上明珠会馆
第七站,掌上明珠会馆。
掌上明珠会馆位于宜兰壮围乡,宜兰虽然是很乡村的地区,但淳朴自然,是个非常小清新的地区,初到宜兰,发现这里没有高楼,一望无际的田地里会有自家修建的两三层的小别墅,风格按自己喜好,街角的咖啡店零星的客人进进出出,简直不能更美好。
掌上明珠会馆是个占地将近2000坪的园区,里面有个美术馆,陈列着吴董事长收藏的画和茶具,园区里是古香古色日式庭院,小桥流水,凉亭石雕,环境清幽
掌上明珠主建筑物是中式建筑,一层提供无菜单料理,二层是茶馆,里面的家具都是吴董事长和太太亲自去国外挑选,运回到台湾的,吴董花了五年的时间筹建这里,造价新台币9位数。仔细观察,园区里种植着超多品种的植物,像穗花棋盘脚树,现在都已经结果,挂在树上一串串的,不过叶和树皮都有微毒。提一句,这里的男女厕所特别有意思,男厕叫“相公”,女厕叫“娘子”。
到二层是要换鞋的,门口有鞋柜,里面座位有包间,也有半开放的榻榻米,消费人均350TWD。
查看全部评论【陶瓮百合春天】陶瓮百合春天
第八站,陶瓮百合春天。
沿着花东海岸公一路欣赏太平洋的美景,路过了石梯坪,就能看见路边的这家餐厅,这附近人烟稀少,公路上和海岸边都看不到人,偶尔有小狗出来溜达,只有在这种比较偏僻的地方,你才能吃到道地美味的在地原住民美食。
陶瓮百合春天是阿美族老板春天开的,陶瓮和百合是她两个女儿的阿美族名字,阿美族人的名字都很美好啊。餐厅对面的海岸边就有阿美族的图腾,是神箭手阿德格和他的七彩钓竿。相传,古时候是太阳和月亮交替照耀着大地,但是懒惰的太阳经常荒废工作,守护神就命令月亮取代太阳的职务,太阳不服气,第二天和月亮一起出现在天空,还故意加剧光和热,使地面温度上升,造成动植物大量死亡。这时候一个阿美族的神箭手阿德格,带着他的七彩钓竿去征讨太阳,他把七彩钓竿放置在两山之间,太阳一升起就被钓竿勾住,太阳受伤被迫变成了月亮,但此事让阿美族的男子地位一落千丈,演变成母系社会。阿德格的七彩钓竿就变成了我们雨后见到的彩虹了。
餐厅内的装潢设计灵感来自于海浪中的渔船,餐厅内的木雕都出自当地原住民艺术家之手,餐桌椅都是用漂流木打造的。
这家餐厅也是无菜单料理,只有套餐,都是用当日新鲜打捞的太平洋天然食材,所以他们不知道今天能去捕到什么,捕到什么就给你做什么。自然人家是没有菜单的,但我们跟人家服务生好说歹说非让人写个单子出来,就是为了方便回来写游记,所以名字都会很直白。
店名:陶瓮百合春天
营业时间: 周一至周日 午餐 11:30-14:30,晚餐 17:30-20:30
地址:台东县长滨乡樟原村大峰15号
价位:800TWD/人
注:需提前预约评论【稻米原乡馆】稻米原乡馆(池上万安社区)1篇游记中提到
第九站,稻米原乡馆。
稻米原乡馆位于池上乡,在台东县与花莲县的交界处,这里土地肥沃,从古至今居民都是以农业种植稻米为主,这里产的稻米都是昔日进贡日本天皇的,曾获得金米奖,是台湾品质最优良的稻米品种。
池上乡的大米非常出名,当初一个阿婆用池上米做成饭团拿到火车上叫卖,后来被一个生意人看中,就改用木盒装上饭团,就逐渐演变成了池上便当。来到池上,怎么能不尝一尝池上的大米,怎么能不尝尝池上大米做的便当,所以我们找了一家叫稻米原乡馆的店,这里还有池上米售卖,同行的小伙伴也有买回去的,我没买,真是怕重。
这里点便当是套餐,客家花布 大碗公饭是280TWD,饭也是有几种选择的,有猪肉和鸡肉的,上来一大碗量真是太足了,这曾经是给割稻做农活的人吃的,果然饭量大啊。最后,这个套餐用来包便当的大花布是可以让客人带走的,当然它们都是新的,就是为了给客人留作纪念的。
店名:台东 · 池上稻米原乡馆
营业时间:8:30-17:00
地址:台东县池上乡万安村1邻1-12号
价位:人均280TWD评论【肥前屋】肥前屋14篇游记中提到
第十站,肥前屋。
我们最后一天回到了台北,晚上说去吃肥前屋,是一家鳗鱼饭非常有名的日式餐馆,肥前屋位于中山北路和南京东路旁的巷弄里,窄小的巷弄只够过一辆汽车的,老远就看到排大队的人们,这个阵势太可怕了,尤其是八月酷暑的台北,在露天的小巷里站上半小时排队,也绝对是真爱了。我差点儿打了退堂鼓,但是询问了服务员说应该排不了半小时,我们也还是决定等。计划去吃的朋友,一定要提前去一些,留半个小时到一个小时排队。
餐厅内部不大,桌椅摆放都非常拥挤,典型的日本餐厅风格,吃东西的时候真的就是人挨人,你可能和坐你旁边的人也并不认识。我们点了清酒,鳗鱼饭必点,涂着鳗鱼骨熬制的特制酱汁的鳗鱼鲜嫩肥美,还有牛肉饭,综合生鱼片,中卷烧,烤秋刀鱼,蛋卷,足够丰盛了,我们最后都吃不下了。作为美食之旅的最后一站,堪称完美。
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