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泡椒鸡爪[13P]
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作者:
浪漫旅行
时间:
2019-5-25 13:23
标题:
泡椒鸡爪[13P]
用料主料
鸡爪半斤
泡椒1小瓶辅料花椒5克八角1个柠檬1半白醋3小勺姜丝5克泡椒鸡爪的做法1.
用刀把鸡爪剁掉 吃起来方便
2.
把鸡爪从中间剁成两半 方便过程中入味 口感会好些
3.
煮
4.
煮出来会更白
5.
煮
6.
煮开 放一点糖提鲜
7.
这时鸡爪煮开了
8.
煮熟了～ 过凉水 差不多快完成喽
9.
提前切好的姜丝拿出
10.
把过凉的鸡爪倒入带有姜丝的盆里 再倒入煮好的泡椒和泡椒水
11.
去腥
12.
太激动 应该提前去腥不过这时也不晚哦～
13.
好了耶✌️
作者:
lockon0331
时间:
2019-5-25 13:37
泡脚鸡爪的精华是花椒，另外可以尝试买个叫糟卤的东西，那个用来泡也挺好
作者:
haohao007
时间:
2019-5-27 11:24
泡椒鸡爪一定要入味，入味的鸡爪味道鲜美，是我们这里常吃的美食
作者:
7443833
时间:
2019-5-28 13:53
这个可以，有。试一试，
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