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标题: [转帖] 泰式炒河粉 [打印本页]

作者: spigpp 时间: 2009-7-18 07:17 标题: 泰式炒河粉

材料：
河粉，鸡蛋，虾仁，豆腐干，绿豆芽，韭菜，李锦记泰式甜辣酱，熟花生（比如说奶油花生啊，炸花生啊，反正是脆脆的那种）
做法：
1、豆腐干切小片，韭菜切段，花生放食品袋用刀背拍得碎碎的。河粉用温水泡软。
2、鸡蛋打碎，用油炒熟，放下虾仁豆腐干绿豆芽翻炒，倒入河粉，淋老抽，小火炒至上色。
3、加入2大勺的李锦记泰式甜辣酱，再加入韭菜和花生碎，转大火翻炒一下就可装盘啦！吃吃吃！！

作者: 黄泉 时间: 2009-7-18 12:09

泰国似乎没有河粉这个东西吧？这是楼主自己琢磨出来的？

作者: smh2ban 时间: 2009-7-18 14:46

看上去有点像我们这边的凉皮，看图片应该不错

作者: z_8511673 时间: 2009-7-19 00:37

这个挺好吃的做起来也方便但其实可以放点红酒感觉会更好

作者: likehai 时间: 2009-7-19 10:49

没吃过，我们这边没有的卖啊？是什么口味的呢？

作者: 木杯子 时间: 2009-7-19 15:49

看介绍就是一个沙河粉，只是炒好以后加个泰式辣酱就成了，如果加的是日本调味酱玉成日式河粉了！

作者: sexmansexman200 时间: 2009-7-19 18:09

额，河粉广东经常吃到，应该是辅以泰式酱料的自创做法。

作者: lgyz999 时间: 2009-7-20 00:05

这样的面条不喜欢呀，我喜欢细点的，好像河粉都比较难吃

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