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油泼面详尽制作攻略[7p]
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作者:
dengboweng
时间:
2009-10-28 15:57
标题:
油泼面详尽制作攻略[7p]
今天中午的午饭是－－油泼撤面！
撤面来了！宽宽的、红红的、香香的……
做法简单，绝对的家常哦！
面一定要软一点，醒的时间长一点，这样撤出来才好吃哦！
配料也很简单哦，青菜、葱花、盐、花椒粉、姜粉、味精、酱油、辣椒面、醋，最主要的还是热油哦！
撤面
下面 ，注意要水烧开了下，可不要冷水就往里扔啊
煮熟后，放青菜，30S左右即可
出锅放调料，辣椒面（一定要干的）、葱花，盐、味精和适量的醋
油泼 ，滚油，注意不要烫着自己了哦
出锅呢
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本帖最后由 dengboweng 于 2009-10-28 16:52 编辑
]
作者:
feitian51453645
时间:
2009-10-28 16:04
好有诱惑力，都快流哈喇子了，不行，额也想吃，安排厨师晚上做 ，呵呵
作者:
woodsbug
时间:
2009-10-28 16:15
楼主也是陕西乡党，在这里问候你了，油泼面，香得包包滴！
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