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标题: [转帖] 缤纷三文鱼串[1P] [打印本页]

作者: 591101ls 时间: 2010-4-9 00:36 标题: 缤纷三文鱼串[1P]

材料：挪威三文鱼（背肉）150克，青、黄、红三色彩椒各半个。

调味料：柠檬片2片，盐1/5小匙，黑胡椒粉1/4小匙，蜂蜜1小匙，榄橄油（或无味沙拉油）1大匙。

做法：

1.三文鱼的肉质很柔嫩，在清洗及切块时，动作要很轻。

2.彩椒味道偏甜，只有少许辣味，而且可以生。因些这道菜不用烤，也可以在串好的鱼串上涂上少许芥辣，直接食用。

3.没有烤箱的,不要用微波炉,直接串好了在平底锅上正反各煎几分钟就好了,不要煎的太老.6-7成熟即可。

作者: mba12345 时间: 2010-4-9 00:53

看着图片很是诱人哟，不知道味道如何？三文鱼还是用刺身的方式，真是不错哟

作者: y5454345123 时间: 2010-4-10 16:35

看起来很不错啊，看的都想吃一口了，唉，可是不会做啊

作者: 1w1w1q1q 时间: 2010-4-10 18:57

烧烤呀，三文鱼我们这没有呀，就是听说过没见过。

作者: wlbsz 时间: 2010-4-10 19:26

额看着就很有食欲啊不过三文鱼是什么捏？没见过

作者: fifa_stone 时间: 2010-4-10 23:58

超爱吃鱼的，有空了一定试试自己做这道菜！

作者: sis_dgfg 时间: 2010-4-11 00:30

楼主自己做的吗？颜色搭配很漂亮的，很养眼。有空的时候偶也学着做一下

作者: XASWYQ1 时间: 2010-4-11 10:20

烧烤好多，但三文鱼烧烤，我们这没有呀，从来都没没见过。可能是我孤陋寡闻吧

作者: ocb2004 时间: 2010-4-11 11:16

好吸引人的三文鱼串啊，颜色很缤纷。
三文鱼不需要烧烤太久，看来，这一道菜特别适合做烧烤聚会。

作者: ii99 时间: 2010-4-11 12:27

还是最喜欢三文鱼刺身，觉得拿来烧烤有点浪费。

作者: 帅气狗狗 时间: 2010-4-11 12:36

三文鱼听说吃熟的是没有任何营养的，要生吃

作者: pig0987 时间: 2010-4-11 14:36

三文鱼就是要生吃才有味道，而且营养也不会流失，这样煎很浪费

作者: henshuai 时间: 2010-4-12 12:08

无敌了！我好久好久以前就想吃这个...但是不知道怎么做马上去买~哇咔咔

作者: peng80929 时间: 2010-4-12 22:02

图片很是诱人哟，味道一定也很不错，真想尝一尝啊

作者: 正合 时间: 2010-4-13 00:06

三文鱼.看见做出这么好的东西我口水都流出来了.

作者: txw87 时间: 2010-4-13 01:53

老实说，生吃好吃的鱼片做熟了味道就一般了

作者: lingtianliang 时间: 2010-4-13 16:45

快要崩溃了~
我说呢这个一定很好吃

作者: dcmm1314 时间: 2010-4-13 17:02

三文鱼到底是啥味道啊，我都还没有吃过，看起来倒是很好看滴！

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