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其实这个鸡翅一定要多腌一点时间，而且在腌之前最好是在鸡翅的面上划几刀，因为这样能够入味，在腌的酱油里可以放点糖，腌上一个小时就差不多了，然后把鸡翅和腌料分开，先下鸡翅略炸后下腌料，烧滚后加水，在烧开后转小火焖，一直到用筷子能轻易的穿过鸡翅就大功告成喽！喜欢吃辣的朋友还可以加辣椒哦！谢谢大大的美食！