[转帖] 金橘奶油饼[5P]

萧十三郎该用户已被删除

1楼大中小发表于 2010-4-15 22:20 显示全部帖子

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金橘奶油饼[5P]

这个方子是从之前的奶油饼干里得来的.
至于这个外形是来源于杂志上看到的一张饼干图片.超可爱~萌翻.对着那张图片研究半天,貌似应该是这么做的吧.

最近家里正好有一些本来准备泡茶的金橘.我想用它们来做这个圆圆的金黄饼干应该再合适不过了,相比橙皮而言,本就食用外皮的金橘口感应该会更合适.

选用蛋黄是因为希望这个饼干看起来更金黄,吃起来更酥松.可以让其间的金橘显得更加跳跃.

带着黄油清香的酥松饼干,能够感受到一点一点温和的金橘清香.不再是那么辛辣,而是温顺的甜橙和柠檬香

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