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| 591101ls 发表于 2010-11-22 08:46 只看TA 1楼 |
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[转帖] 美女厨房----盐焗鸡[8P]  烹制方法（二人份） 材料：鸡（1只）、葱（3段）、姜（6片） 调料：盐焗鸡粉（30g）、刀唛油（2汤匙）、料酒（少量）  1 鸡洗干净，沥干水分  2 将盐焗鸡粉均匀地抹在鸡的表面，以及鸡的内腹，腌2~3小时  3 把鸡放入电饭锅内，姜片垫底，用少量料酒和刀唛纯正花生油调味，按下煮饭的按钮  4 当电饭锅跳闸后，将鸡翻转，再按一次煮饭的按钮  5 当盐焗鸡煮熟后，拿出摊凉  6 将鸡肉用手撕出来，铺在鸡骨架上  7 最后淋上锅底的调味料，即可食用 |
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| yuyeken2011 发表于 2010-11-22 10:00 只看TA 5楼 |
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| 经常去市场买盐焗鸡，没想到用电饭锅也能够做出来，有空自己试试看。 |
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| baobei521077 发表于 2010-11-22 12:21 只看TA 8楼 |
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| 做法不难，看上去也很美味，可以自己做，这样省了我们不少钱呢。 |
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