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该用户匿名发帖 发表于 2010-3-8 21:36   只看TA 111楼
色泽鲜美，勾人食欲，美味呀，有机会一定试着做下尝尝
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该用户匿名发帖 发表于 2010-3-8 22:11   只看TA 112楼
原来以为做鱼香肉丝很简单，没想到这么复杂，楼主介绍的很详细呀！谢谢分享。
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该用户匿名发帖 发表于 2010-3-8 22:48   只看TA 113楼
鱼香肉丝是川菜里面最难做的一道菜,关键是看调味怎么样
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该用户匿名发帖 发表于 2010-3-9 00:07   只看TA 114楼
看楼主你，提个建议：汤稍微浓了点，酱太多了，个人口味。
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该用户匿名发帖 发表于 2010-3-9 00:16   只看TA 115楼
楼主写的很详细！支持酸甜香是味觉的要害！这道菜好吃的最要命！
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该用户匿名发帖 发表于 2010-3-9 00:56   只看TA 116楼
真的很下饭的一个菜~！而且也是川菜中几个不辣的菜之一
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该用户匿名发帖 发表于 2010-3-9 01:01   只看TA 117楼
我们饭堂鱼香肉丝是用韭芽炒的　也很好吃　哪天该用楼主交的方法自己做下
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tplink1981 发表于 2010-3-9 02:04   只看TA 118楼
还是要自己亲手做的才好吃，外面很多地方为了照顾众多人的口味都改良了，试试按照楼主的方法来做做看
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211JR 发表于 2010-3-9 02:50   只看TA 119楼
鱼香肉丝要是没有泡姜泡辣椒和芹菜是做不出鱼香味的！
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该用户匿名发帖 发表于 2010-3-9 04:18   只看TA 120楼
一句话这样的私房菜肯定是色香味俱有啊，要是有这道菜家里还真得多准备点米饭来！
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