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该用户匿名发帖 发表于 2010-3-14 12:39   只看TA 111楼
原来蛋也可以这样做啊！下次自己也试试做看看啊！
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该用户匿名发帖 发表于 2010-3-14 13:24   只看TA 112楼
哎越看越饿，自己去买点吃的了，真是谗死人不偿命，真是的。
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该用户匿名发帖 发表于 2010-3-14 13:37   只看TA 113楼
原来如此，难怪我儿子不吃我给他蒸的蛋哦，要学到点了
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该用户匿名发帖 发表于 2010-3-14 13:47   只看TA 114楼
蒸蛋用石膏粉 最后的口感会比较鲜嫩 这个看起来卖相很不错啊
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该用户匿名发帖 发表于 2010-3-14 13:49   只看TA 115楼
和我蒸鸡蛋相比就是多了一层锡纸盖住了，可惜我没有锡纸
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该用户匿名发帖 发表于 2010-3-14 14:32   只看TA 116楼
1、一定要加温水，不要加自来水67.220.92.22" B7 p4 ~4 P# F8 N3 H
2、用保鲜膜覆盖SexInSex! Board% V6 W: w2 r/ n. c2 H
3、火不要太急，用中小火
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123245004 发表于 2010-3-14 15:07   只看TA 117楼
其实最主要的是 盖个东西 这个盖的是锡箔纸 我家是拿个小盖子 要是不盖东西的话 蛋的表面不平滑 就想个月球的表面 看上去很难看的
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drinkboy 发表于 2010-3-14 15:24   只看TA 118楼
做得不错啊，以前一直想做成类似小日本茶碗蒸的效果，一直没得到要领，改天用楼主的方法试试
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tufhna 发表于 2010-3-14 16:12   只看TA 119楼
我一直尝试在微波炉里做，但都做不好，现在按这个不知行不行。
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一灯 发表于 2010-3-14 16:21   只看TA 120楼
原来如此，不过用保鲜膜不知道行不行，我来尝试下
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