[转帖] 人人都爱的鱼香肉丝[7P]

swordtree 该用户已被删除	131楼大中小发表于 2010-3-9 18:41 只看该作者 0 鱼香肉丝很久没吃这道菜了哦，不过，以前还是非常喜欢吃的。
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孤独如佛该用户已被删除	132楼大中小发表于 2010-3-9 19:55 只看该作者 0 楼主看来是个大厨啊，看了你的好几道菜，都比较喜欢，有机会一定向你学习。
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cctv38

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133楼 大中小发表于 2010-3-9 21:02 只看该作者

这东西我觉得是一个饭馆一个味道，一个厨师做出来的，第一次和第二次都不一样！

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fdjq 该用户已被删除	134楼大中小发表于 2010-3-9 21:04 只看该作者 0 不错这道菜不错，学习做一次，看看味道到底如何！
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20020325

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135楼 大中小发表于 2010-3-9 21:10 只看该作者

不是正宗的鱼香肉丝，芡粉勾的太多了，这样就会降低口感。

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alldr

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136楼 大中小发表于 2010-3-9 21:13 只看该作者

虽说鱼香肉丝只是一套很普通的家常菜系但是想做的好吃真不容易

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hot.. 该用户已被删除	137楼大中小发表于 2010-3-9 23:05 只看该作者 0 好像很正宗啊。一些饭店做得都有些改良了，就算就这一样都可以吃几碗.. 确实很下饭..
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wxzhlxm 该用户已被删除	138楼大中小发表于 2010-3-9 23:18 只看该作者 0 回复 1楼的帖子很正宗啊。确实很下饭,最喜欢吃这个菜, 谢谢分享
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zzaihu

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139楼 大中小发表于 2010-3-9 23:27 只看该作者

我觉得和宫保鸡丁类似，这类菜主要就是个酱料的问题。酱料好的话，才真的好。

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乱叼该用户已被删除	140楼大中小发表于 2010-3-10 03:29 只看该作者 0 鱼香肉丝用豆腐卷卷起来吃会比较好吃一些。
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不错