[转帖] 蒸蛋滑嫩无比的关键在哪里？[8P]

非常懒该用户已被删除	151楼大中小发表于 2010-3-16 18:03 只看该作者 0 这个太受教了自己一个人住，最方便的菜就是这个了··直接放电饭煲上就能属·不过确实那样不好吃··
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欢喜佛爷该用户已被删除	152楼大中小发表于 2010-3-16 18:25 只看该作者 0 我的经验是，蛋打散，加温水，锅烧开放入蛋，中小火8到10分钟。基本上就很OK了！
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坏文文该用户已被删除	153楼大中小发表于 2010-3-16 19:21 只看该作者 0 嘿嘿。看着就谗了，回去做着试试去。流口水了都
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richerd10

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154楼 大中小发表于 2010-3-16 19:23 只看该作者

看着就来胃口，是不是一定要用温水？这种方法用微波炉可以吗

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cb6678 该用户已被删除	155楼大中小发表于 2010-3-16 19:50 只看该作者 0 哇噻，一个水蒸蛋就这么多关键要注意的东西，看来都是美食家啊，呵呵
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sonic1027 该用户已被删除	156楼大中小发表于 2010-3-16 20:13 只看该作者 0 5错 5错 5错值得学习下转走先
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nzlhq

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157楼 大中小发表于 2010-3-17 13:13 只看该作者

好方法啊。感谢楼主分享，今天回家就马上去尝试一下。

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dci84123

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158楼 大中小发表于 2010-3-17 18:39 只看该作者

经常蒸这来吃，用温水的温度大概是多少度？

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qetuo[]

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159楼 大中小发表于 2010-3-17 18:45 只看该作者

越是看似简单的菜肴做起来越是讲究多，学问也多。

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989119 该用户已被删除	160楼大中小发表于 2010-3-18 00:41 只看该作者 0 我每次自己蒸蛋的时候都会有蜂眼，不怎么是怎么回事。
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