[转帖] 人人都爱的鱼香肉丝[7P]

caonilian

LEVEL 4

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181楼 大中小发表于 2010-3-13 15:49 只看该作者

问什么叫鱼香肉丝呢？和鱼没没有什么关系啊！

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wbzdn 该用户已被删除	182楼大中小发表于 2010-3-13 15:56 只看该作者 0 现在在饭店都很难吃到正宗的鱼香肉丝，不是辣的够呛就是太甜了。
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rrjj112009 该用户已被删除	183楼大中小发表于 2010-3-13 15:59 只看该作者 0 前几天我做过一次鱼香肉丝，可能是胡萝卜切得太细了，炒出来的菜一点也不好吃，一生气都倒掉了，这次看了本贴，好像有些收获了。
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sunflower79 该用户已被删除	184楼大中小发表于 2010-3-13 16:07 只看该作者 0 菜是好菜啊，不过现在全国各地的做法都不一样了，有的地方改的面目全非了。
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mikedl999

LEVEL 2

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185楼 大中小发表于 2010-3-13 16:14 只看该作者

總覺得LZ的做法有問題
我一般是用豆瓣醬起鍋
最後做出來的也沒有這麼深的顏色

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kama20

LEVEL 1

186楼 大中小发表于 2010-3-13 16:32 只看该作者

天啊，看到这些图片，满嘴都是口水，酸酸辣辣的一定很惹味。看来我也学着做做。

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zzxlls 该用户已被删除	187楼大中小发表于 2010-3-14 14:20 只看该作者 0 其实这道菜如果放2勺醋的话偏酸，可能是川式的正宗做法，但是很多人吃不惯。可以放半勺醋，另外出锅前放点香菜段也能更好吃。
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szhdei 该用户已被删除	188楼大中小发表于 2010-3-14 14:30 只看该作者 0 真的好的不的了，吃这道菜的时候，真的很纳闷，也没鱼啊，怎么就叫鱼香肉丝呢。
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123245004

LEVEL 0

189楼 大中小发表于 2010-3-14 15:12 只看该作者

呵呵吃这个菜就让我想起我大一的时候那时候我和室友打完篮球比较晚就不去食堂吃了就去学校边上的小馆子吃这个才是经常点这吃的可以说是每次去吃就点应为比较好下饭味道又足那时候好吃6碗饭呢不过是小的碗呵呵

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bseven8 该用户已被删除	190楼大中小发表于 2010-3-14 16:29 只看该作者 0 鱼香肉丝我的最爱用他来拌饭吃太好吃了支持下
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