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GuPeiGG 发表于 2010-3-3 22:09   只看TA 11楼
哦~~~原来是这样.真是专家.谢谢指点.
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该用户匿名发帖 发表于 2010-3-3 22:11   只看TA 12楼
卖相很好，别人告诉我，只要蒸蛋时上面盖个东西，严实点，蒸出来就没有孔
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该用户匿名发帖 发表于 2010-3-3 22:12   只看TA 13楼
哈哈!和我做的方法基本一样,家里人最喜欢吃这样的了!
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左左右右 发表于 2010-3-3 22:17   只看TA 14楼
从来蒸这道菜都做不好，原来是没掌握关键。小菜也要技巧
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sega1255 发表于 2010-3-3 22:17   只看TA 15楼
就像二楼说的，卖相好，很像蛋糕店的卖的布丁，这个方法我要尝试一下，就算做得不好吃，但至少有个诱人的外表！
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7theaven 发表于 2010-3-4 00:26   只看TA 16楼
如果不用保鲜膜的话，蒸之前在蛋里面多加点油，效果也是一样的。
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该用户匿名发帖 发表于 2010-3-4 09:52   只看TA 17楼
原来如此，下次我试试看！以前总是蒸不好，很多气泡！
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该用户匿名发帖 发表于 2010-3-4 10:44   只看TA 18楼
我觉得还是光加猪油好吃。多加点水就可以爽口了！！
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nanhau 发表于 2010-3-4 11:48   只看TA 19楼
不错哦，我昨天就吃了这个蒸蛋，嫩滑啊，哈哈
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该用户匿名发帖 发表于 2010-3-4 12:04   只看TA 20楼
不错,这个菜在家自己动手容易做,谢谢楼主.
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