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[转帖] 沙姜鸡[5P]

myjianghao 该用户已被删除
11楼 大 中 小 发表于 2011-4-7 14:52  只看该作者
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生姜能够防止春困吗？我这几天天天在喝姜糖。不知道有没有效果。你这个菜里面姜也就是个配料啊。不过菜做的还是很诱人的

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春光滿室 该用户已被删除
12楼 大 中 小 发表于 2011-4-8 02:36  只看该作者
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蔥姜可以去腥味和提鮮，這樣子搭配符合科學原理。
色澤也很美。

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522165438 该用户已被删除
13楼 大 中 小 发表于 2011-4-9 10:22  只看该作者
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白烧鸡块也是不错的的，沙姜是啥玩意？好像是土姜的样子

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tomwangtom 该用户已被删除
14楼 大 中 小 发表于 2011-4-9 11:08  只看该作者
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看着色彩很一般，但是炒鸡一般都不错的，和生姜搭配一定很好吃

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guobinmoon3 该用户已被删除
15楼 大 中 小 发表于 2011-4-9 18:16  只看该作者
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楼主威武 做的很好 回头试试看下 做的怎么样

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guobinmoon3 该用户已被删除
16楼 大 中 小 发表于 2011-4-9 19:53  只看该作者
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确实不错 学习到了 楼主很用心 菜也很好看

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快晕了 该用户已被删除
17楼 大 中 小 发表于 2011-4-15 00:32  只看该作者
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用沙姜那味道的确很正，不过楼主好像煮的熟过头了！

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无奈人生

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18楼 大 中 小 发表于 2011-4-15 00:36  只看该作者
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头一次知道砂姜这个东东，不知道味道如何，估计我这买不到。

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wangshanhai

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19楼 大 中 小 发表于 2011-4-15 14:25  只看该作者
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楼主，卖象做得不是很好啊，沙姜有一股特殊香味，粤西那边很喜欢吃。其实吃白斩鸡蘸点沙姜酱油，味道也是一绝，前提是你喜欢沙姜的味道

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sjs8857 该用户已被删除
20楼 大 中 小 发表于 2011-4-15 14:33  只看该作者
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我觉得用老姜会不会更好些，老姜的味道比较重，煮的时候比较香点

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