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该用户匿名发帖 发表于 2009-10-21 21:55   只看TA 31楼
这不是特别出名的鲁菜，比较偏向于海边 但是海边的做法相对欠缺一点 还是在内陆的鲁菜正宗 博山菜 豆腐宴 等等。
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hongmaotuzi 发表于 2009-10-22 06:56   只看TA 32楼
看完了才知道，香辣蟹 是鲁菜？ 我以前一直以为是川菜啊？ 到底哪个是对的
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fjfhwgij 发表于 2009-10-22 09:51   只看TA 33楼
作为一个山东人，我骄傲，什么时候能大吃一顿啊！
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bg3721 发表于 2009-10-22 11:58   只看TA 34楼
香辣蟹一定要酥，并且不能太辣，如果太辣就吃不得了。
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该用户匿名发帖 发表于 2009-10-22 12:08   只看TA 35楼
个人感觉，食物还是要配调配好的高汤什么的，自己不会做．呵呵．
有钱还是去饭店把
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该用户匿名发帖 发表于 2009-10-22 15:43   只看TA 36楼
这两道菜都是鲁菜中的胶东菜，以海鲜为主。
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该用户匿名发帖 发表于 2009-10-23 14:51   只看TA 37楼
我们这里的香辣蟹一般都是切块放辣椒和一点酒干炒，一般一点水都没。
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philia 发表于 2009-10-23 15:22   只看TA 38楼
我是山东人，可惜在鲁西，真想也吃一吃啊。
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该用户匿名发帖 发表于 2009-10-23 15:29   只看TA 39楼
绝对 好吃 吃过 我推举的 没错  相信我
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该用户匿名发帖 发表于 2009-10-23 17:22   只看TA 40楼
香辣蟹是鲁菜吗？以前一直以为香辣蟹是川菜呢！
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