[转帖] 最过瘾的下酒好菜【酱牛肉】热版[9P]

ggtqza

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61楼 大中小发表于 2010-3-7 20:17 只看该作者

是的啊，楼主的做法偏于红烧了
酱牛肉的话，要加酱的啊

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2169134 该用户已被删除	62楼大中小发表于 2010-3-8 01:14 只看该作者 0 牛肉要请教一下是要怎么煮煮多久才合适呢我煮的牛肉怎么煮得越久肉质反而越硬了呢咬都咬不动的
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leon7758523 该用户已被删除	63楼大中小发表于 2010-3-8 04:14 只看该作者 0 我比较喜欢吃特别干的那种牛肉，感觉哪个比较好吃，下酒也不错
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bick64 该用户已被删除	64楼大中小发表于 2010-3-8 07:19 只看该作者 0 我吃过的都是切片的，这样算是酱吗? 而且这比较像是红烧吧
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kobe81kobe 该用户已被删除	65楼大中小发表于 2010-3-8 13:00 只看该作者 0 很好吃啊，炒生牛肉加点番薯粉的话只要用筷子稍微翻个一分钟牛肉就基本熟了，很嫩的。楼主的菜真诱人
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27890886

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66楼 大中小发表于 2010-3-8 13:31 只看该作者

看着照片引得我口水直流啊，还是老办法，复制做法，回去试咯，谢谢

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yy361163 该用户已被删除	67楼大中小发表于 2010-3-8 15:28 只看该作者 0 好，不知道能不能做得出象图中的那种颜色来。
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红手

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68楼 大中小发表于 2010-3-8 15:42 只看该作者

楼主,先谢谢你的热版酱牛肉,这个做法简单易学,很适合新手操作~~

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jshglt9 该用户已被删除	69楼大中小发表于 2010-3-9 10:37 只看该作者 0 谢谢楼主的这道菜了，牛肉好吃也是喝酒的好东西，
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neogou

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70楼 大中小发表于 2010-3-9 11:18 只看该作者

建议楼主修改下菜名为红烧牛肉就可以了，酱牛肉是卤完放干后做凉菜吃的。

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