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[转帖] [高雄]比脸大的炸猪排

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[高雄]比脸大的炸猪排

高雄市和平一路240号,店名叫『朋友的家』。   

「比脸大」的炸猪排 每片1台斤
「比脸大」的炸猪排饭在各大专院校BBS站疯狂流传、甚至漂洋过海,
有留学生回国就指名要吃「比脸大」的猪排饭,
业者正式揭开「猪排阿公」的神秘面纱表示,
「比脸大」炸猪排其实是引进南美洲的炸肉片改良而成,
每片炸猪排大约都有一台斤重,许多消费者第一次看到巨大的猪排都目瞪口呆,
只有两成的消费者可吃完,其馀都要打包回家。
高雄市「朋友的家」南美风味餐厅,
最受客人欢迎的是墨西哥辣味海鲜义大利麵,
有一位林姓客人连吃20多次,吃到业者都会怕;
而名气最大的就是南美卡滋炸猪排饭,由於大到嚇人,
引起许多学生在BBS站上大肆宣传,甚至透过e-mail远渡重洋,
有留学生回国後就到「朋友的家」指名要吃「比脸大」的猪排,
但绝大数的人等到上菜後都悔不己、瞪目结舌,
八成的人要打包回家,部分第一次「挑战失败」的客人,
二度光临时会先饿半天再次挑战,也有客人第二次去时就招朋引伴,
但是自己不点猪排,等朋友的猪排饭上桌後,
看着友人面露惊讶时再幸灾乐祸,而且一起打赌来挑战猪排饭的也不少。
业者唐东华表示,他在南美住了10多年,
卡滋炸猪排饭是倣傚南美的炸肉片,由於南美人不吃饭,
因此炸肉片不论是猪肉片、牛肉片都沾有厚厚的麵衣、
以取代米饭,而且比台式猪排薄,炸起来的肉片是搭配生菜沙拉一起食用,
因此过去在网路上骂猪排饭肉薄皮厚的网友也不少,
但他们也虚心改良适合台式口味,只是猪排越炸越厚、越大,
有的「猪排阿公」、「猪排阿祖」已大到连盘子都快装不下,
因此吃完猪排後最好来一杯南美的「绿色黄金」─玛黛茶消食化水。
洽询电话 (07)537-9929。

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真的很大。。可惜国内没有要不就去试试了。

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