炮兵司令 发表于 2014-1-1 21:18 只看TA 1楼 |
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[转帖] 番茄辣椒酱瓦块鱼[6P] 1.草鱼从中间剖开2.片成一片,撒入一点胡椒粉,一点盐,磕入两个鸡蛋 ![]() 3.搅拌均匀 4.加入两勺淀粉,两勺面粉,搅拌均匀,要面粉全部把蛋液拌匀了才行,如果还有蛋液再适量的加入面粉 ![]() 5.锅里放植物油,烧热,将鱼片一片一片的放下去炸 6.依次将鱼片炸完,码放在盘子里 ![]() 7.倒出两勺番茄甜辣酱备用,再用番茄酱加两勺白糖,一勺白醋,调一个汁备用 8.锅里重新放适量的植物油,下番茄甜辣酱,翻一下,然后下一半的瓦块鱼,翻几下,出锅,撒上香菜粒,番茄辣椒酱瓦块鱼就成了 ![]() ![]() ![]() |
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zhongguozl 发表于 2014-1-3 12:55 只看TA 6楼 |
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番茄辣椒酱个人觉得还是自己制作的要比外面买的好吃些。 |
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zhouwei20010 发表于 2014-1-3 16:23 只看TA 7楼 |
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回复 1楼 的帖子 好久没吃过这么美味的鱼了 |
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