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「我要成为VIP」
| teamos99 发表于 2017-5-25 16:36 只看TA 1楼 |
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[转帖] 药材排骨汤[5P] 工艺：炖难度：中级掌勺 人数：2人份 口味：家常味 准备时间：10分钟 烹饪时间：<90分钟 “滋润，营养，健康汤饮” 主料：排骨500克 辅料：杞子2茶匙盐适量红枣6颗食醋数滴胡萝卜1根 药材排骨汤的做法 1.把药材洗干净，排骨腌制10分钟  2.放进汤锅  3.煮沸后加几滴醋，再放排骨煲1个半小时左右即可    烹饪技巧 温馨提醒：在骨头汤煮沸过程中适当加一些食用醋，可使无机钙盐变成醋酸钙溶解出来，从而提高骨头汤中钙离子的含量，使骨头汤的营养价值更高，且便于被人体吸收，对身体健康有益。 |
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| shenqizaixian 发表于 2017-5-27 16:14 只看TA 3楼 |
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| 排骨，枸杞，大补呀，可以学一学，嘿嘿，以后补身体 |
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