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标题: [转帖] 世界上最美丽国家冰岛特色美食 [打印本页]

作者: xfiles8 时间: 2008-12-15 19:18 标题: 世界上最美丽国家冰岛特色美食

传统上冰岛人缺乏食材，因此也缺乏对美馔的想象力，不过，总有些咖啡馆与餐厅，提供各式口味.有一种名为Hákarl的食物，是埋在沙中3至6个月使其完全解体的腐败鲨鱼肉，其恶臭可让外国访客不敢恭维。

冰岛人通常喜欢将黑线鳕鱼清干净再风干，变成条干，配奶油当零嘴。Skyr系一项冰岛特产，脱脂牛奶与酵母菌的美味混合物，类似优格。
　　传统的冰岛主食是鱼和羊肉，熏鱼和干鱼是世界闻名的特产。冰岛禁止化学肥料和增长素的使用，也严禁肉类进口，所以，在冰岛吃的都是纯正的冰岛肉。非凡是冰岛的羊肉，味美肉鲜，无以伦比。这得益于1000多年来传统的放牧方式，羊吃的都是新鲜青草和植物。到冰岛来旅游，羊肉不可不尝。

冰岛各式的熏鱼享誉世界，三文鱼和熏鳟鱼是味道最好的美味，是每一个到冰岛的旅游者非尝不可的上等食品，在欧洲只有四星级的宾馆早餐才提供三文鱼。冰岛的牛肉没有“疯牛病”污染，质量值得信赖。在冰岛还可以品尝到世上少有的鲸肉，味道类似羊肉，但鲸肉不很嫩。
　　冰岛的奶制品如奶酪、酸奶等品种繁多，物美价廉。非凡是类似酸奶的Skyr是一项冰岛特产，为脱脂牛奶与酵母菌的美味混合物。冰岛的甜食品种繁多，以巧克力居胜。有的甜食味道独特，值得一尝。冰岛人通常喜欢将黑线鳕鱼清干净再风干，变成条干，配奶油当零食。

[ 本帖最后由 xfiles8 于 2008-12-15 19:20 编辑 ]

作者: lylyy 时间: 2008-12-15 19:27

我喜欢冰岛，不敢想象半年白天半年黑夜的日子怎么过啊，不过美食好象不错啊

作者: aLeXis 时间: 2008-12-15 19:48

听说冰岛人的饮食种类很奇怪
他们爱吃动物的内脏呀,眼珠子呀这类比较另类的食物
但是听说他们弄的很好吃,是当地的一种习俗

作者: fst020045 时间: 2008-12-15 20:31

听说要把冰岛买下来是不是真的哇，哈哈，以后就可以去那边吃东西了

作者: 被黑了 时间: 2008-12-16 10:37

看来冰岛真的也没什么可吃的,不过说美食,相信世界各地都会有一些当地的特色东西.像上面介绍的冰岛羊肉呵

作者: nebulosewolf 时间: 2008-12-16 11:27

吼吼，竟然是无污染的绿色生态食品，实在太吸引人！生活在冰岛简直就是生活在天堂啊。

作者: 好家乡 时间: 2008-12-16 17:35

听说冰岛人的饮食种类很奇怪现在金融危机了不知道冰岛人吃什么

作者: geki 时间: 2008-12-16 18:46

听冰岛美食这个名字第一感觉就是很清洁,纯净无污染

作者: zangzhengyun 时间: 2008-12-18 00:44

冰岛一个灵污染的国家，全国能源全部靠地热，真希望有生之年去那渡假身心都洗涤一下

作者: atryyi0506 时间: 2008-12-18 14:20

听说冰岛政府破产了，也不知道以后咋样了

听着冰岛的名字多好听，不过想就有冰激凌吃，看来人家做的美食也不错吗！

作者: sossun 时间: 2008-12-19 01:39

果然是岛国，吃的也是海鲜鱼类居多啊，和日本相似

作者: okiini 时间: 2008-12-19 15:53

前面有位说要把冰岛买过来？？！！谁要买过来啊？

作者: ssdlee 时间: 2008-12-22 11:36

冰岛以能源和环保著称，因此可以想象其食品也应该不会很油腻

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