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标题: [转帖] 大田螺烧鸡【11P】 [打印本页]

作者: bgugbt    时间: 2013-12-6 22:16     标题: 大田螺烧鸡【11P】





     首先非常感谢搜狐美食博客大管家给了我一个苏泊尔微压锅的试用机会,在家里,经常做饭做菜给老婆和孩子们吃,遇到一些比较难煮烂的食物比如老鸡、老鸭,牛肉、排骨等,以前都是先在锅里炒,再转到高压锅里去压烂,比较费事,这次借着试用的机会,做了一道大田螺烧鸡,原来都是小火慢煨,大概需要45分钟才能煨好,用苏泊尔微压锅15分钟搞定,而且还比原来的入味,真是好用。。。。。

具体做法:


















作者: jiange022    时间: 2013-12-7 01:50

这个菜好,我还是第一次听说,就是田螺里面的红色是辣酱还是生血啊
作者: hangav    时间: 2013-12-7 22:25

田螺这样能烧熟么?
楼主是哪里人哈?我们那边好像从来没有这样的做法的
作者: 春色暖人    时间: 2013-12-8 15:00

这个菜还真没有见过哈,不过看起来不错,田螺烧鸡值得一吃 哈
作者: fchcool    时间: 2013-12-13 18:25

碉堡了,田螺还能这样吃?
作者: sjs737    时间: 2013-12-13 18:30

第一次见过这种做法啊,这种锅也没用过哦。学习了,下回试试。
作者: 某某、    时间: 2013-12-13 22:28

田漯和鸡都是很鲜的东西啊,就是火候不好控制,田螺很容易老啊
作者: zhilong1211    时间: 2013-12-16 16:24

第一次看到鸡也可以这样烧,看起来是一种的尝试
作者: Amon夜色    时间: 2013-12-16 18:51

田螺味道还是不错的,就是嫌吃起来有点太麻烦啦
作者: regalwyb    时间: 2013-12-16 22:40

这个菜很好吃,我第一次是在广州吃的,味道很有特点!
作者: hushixi    时间: 2013-12-17 11:12

真新鲜了 第一次看到田螺可以这样做的  味道应该不错 有时间试一试才行
作者: chikuango    时间: 2013-12-17 12:48

看上去真的不错,不过这种大的田螺我们这边都好少见到,都是小的那种螺丝!
作者: doudouliang    时间: 2013-12-17 20:56

看着挺好吃的 不过在我们那好像没有这种吃法 挺新奇的
作者: lovewsd    时间: 2013-12-18 03:18

看起来不错,不过听说田螺不卫生呢
作者: 461078450    时间: 2013-12-21 22:34

楼主的高压炒锅!很不错
作者: padtest1    时间: 2013-12-26 15:27

这个菜看起来就很有食欲,只是田螺一定要保证彻底熟透,不然会有寄生虫.
作者: zgx2003    时间: 2013-12-26 16:13

这个菜实在是太诱惑人了,口水都下来了,哈哈
作者: chengyiwo    时间: 2013-12-27 23:16

这个看着就好有食欲的
作者: 曾小强李小芳AAA    时间: 2013-12-28 01:18

计划经济 哈哈交换机
作者: mbsix    时间: 2013-12-29 15:21

看上去美味极了,现在做这菜最困难的是如何找到好的田螺!
作者: fchcool    时间: 2013-12-29 19:50

北方从来没见过这道菜,让人看了口水直流!
作者: vbvs    时间: 2014-1-1 19:45

这个还真是第一次听说
不过比较喜欢吃大田螺
田螺和鸡的味道能融合到一起么
作者: 378962079    时间: 2014-1-1 22:30

看着就很好吃,有空试试能不能做一次,唉厨艺不行啊
作者: tting112    时间: 2014-1-1 23:00

看起来好好吃的样子,不知道是不是真的这么好吃?




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