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标题: [转帖] 蒜蓉粉丝娃娃菜[5P] [打印本页]

作者: xt1234 时间: 2014-1-2 10:22 标题: 蒜蓉粉丝娃娃菜[5P]

工艺：蒸

难度：初级入门

人数：2人份

口味：蒜香味

准备时间：10分钟

烹饪时间：<30分钟

主料：娃娃菜1棵粉丝1把

辅料：红尖椒1个

调料：色拉油适量食盐适量酱油适量蒜适量小葱少许

蒜蓉粉丝娃娃菜的做法

材料集合图：

1.锅内热油，放蒜末和辣椒末煸炒

2.小火将蒜泥炒至金黄色，加入盐和鲜味酱油调匀，和油一起盛出

3.泡好的粉丝放入盘底备用

4.将娃娃菜摆放在粉丝上，将爆好的蒜倒在娃娃莱上面

5.放开水锅里蒸，大火蒸15分钟即可出锅，出锅后再洒点酱油，葱就好了

菜品特色

那天是想吃扇贝粉丝的，小区里面有卖菜的小铺，就是没有我钟爱的海鲜，去菜场又嫌麻烦。临时把我喜欢的大白菜如下组合，那里头的粉丝和扇贝下的粉丝一样好吃，我喜欢扇贝的本质是因为蒜蓉，所以这个菜同样深得我喜欢，一定会经常出现在我滴餐桌哒。

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