[转帖] 回锅肉的做法

wanry1331

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1楼大中小发表于 2017-5-7 16:07 显示全部帖子

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豆瓣酱有的是没那么辣的，可以按照自己喜欢选择牌子
没有那么多香料下水的时候，用料酒也可以。
一般蔬菜喜欢用蒜苗。甜面酱没有的话可以用糖，喜欢香一点的可以先炒酱在适当时再将酱料下进去
怕肥的，水煮时候下点醋

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