[转帖] 腊肠炒年糕11[P]

• 条形年糕400克
• 胡萝卜1根
• 大白菜3片
• 腊肠1根
• 食用油适量
• 盐适量
• 鸡精适量
• 辣椒酱1勺

• 微辣口味
• 炒工艺
• 十分钟耗时
• 普通难度

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  1
  大白菜洗净切成粗条，胡萝卜也切成粗条。
  
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  2
  腊肠用温水洗净切成片，条状年糕掰开或切成条。
  
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  3
  锅中水烧开，下入年糕焖烧2分钟。
  
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  4
  捞出沥水。
  
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  5
  炒锅倒入油小火炒腊肠。
  
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  6
  待肥肉部分变透明时倒入胡萝卜丝翻炒。
  
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  7
  翻炒一小会倒入白菜。
  
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  8
  白菜软时倒入年糕，加少许水翻炒。
  
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  9
  年糕熟时放入一勺辣椒酱。
  
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  10
  调入鸡精、少许盐翻炒均匀即可。
  
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  11
  请吃吧!