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「我要成为VIP」
| xt1234 发表于 2017-2-8 21:20 只看TA 1楼 |
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[转帖] 杂蔬炒面[5P]  工艺：炒 难度：初中水平 人数：2人份 口味：咸鲜味 准备时间：15分钟 烹饪时间：<15分钟 “杂蔬炒面，味道鲜美，有菜有面做起来也很方便哦。” 主料：面条（生）400克猪肉(瘦)50克 辅料：韭菜3根尖椒1个胡萝卜1段卷心菜2片 调料：食盐1/2茶匙蒜2瓣生抽1汤匙蚝油1汤匙芝麻油1茶匙水1汤匙老干妈1汤匙植物油1汤匙 杂蔬炒面的做法 1.面条上锅，蒸熟 2.锅子烧六成热（全程中小火哈），放植物油，下蒜片炒香 3.先放入胡萝卜，炒软一点，放入卷心菜，放入少许盐，炒软点点了就盛起来备用  4.同一个锅，擦干，放入少许植物油，下尖椒，接着下肉丝 5.炒变色了，放入炒好的杂蔬，加入面条，倒入调味汁，焖入味，可以适当再加一点点水，面条软乎一点，蒸出来的面条比较干 6.入味了，放入韭菜段炒软了就可以起锅了   
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| ccttvv988910 发表于 2017-2-9 06:04 只看TA 3楼 |
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 好手艺，谢谢 |
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