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| wh07888870 发表于 2017-2-9 12:49 只看TA 1楼 |
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[转帖] 时蔬三文鱼丁[10P] 工艺:煎难度：初级入门 人数：4人 口味：家常味 准备时间：5分钟 烹饪时间：<15分钟 主料 三文鱼 100克 胡萝卜 1个 青豆 100克 茭白 1个 辅料 香菇 4朵 酱油 适量 细盐 少许 色拉油 适量 时蔬三文鱼丁的做法 1.备切好所用食材。  2.锅里加少许油，将青豆下锅煸炒一下。  3.再将胡萝卜，笋丁，香菇丁，全部加入炒至出味，再加适量细盐调味。  4.另起锅加少许油，将三文鱼丁下锅煎制出味。  5.将煎好的三文鱼加至在蔬菜丁锅里。  6.加适量的酱油来提个味。  7.这样子一份时蔬三文鱼丁就完成了。     烹饪技巧 三文鱼是易熟的食材，煎制的时候注意火候。 |
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