591101ls 发表于 2017-2-9 14:57   只看TA 1楼
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[转帖] XO酱炒年糕[5P]



烹制方法：
材料：年糕200g、青红椒各半只
调料：生油、蚝油、xo酱、盐




1　将年糕切片、青、红辣椒切棱形，待用。



2　将年糕放入加了盐的沸水中，煮2分钟、捞起沥干水。



3　倒入生油烧热油锅，开大火爆香青红椒，再放入年糕片，加蚝油、XO酱、盐、糖炒香。
  


4　年糕炒上色后，即可离火，上碟摆盘后，就要趁热开吃咯。
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