[转帖] 火龙果凉糕[11P]

“做个独一无二的火龙果凉糕吧！”

• 玉米淀粉适量
• 糖粉适量
• 白糖适量
• 马蹄粉适量
• 紫山药适量
• 山粉圆适量

• 甜味口味
• 蒸工艺
• 十分钟耗时
• 简单难度

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  1
  将水过筛成紫山药水
  
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  2
  玉米淀粉加糖粉放入锅中
  
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  3
  倒入一部分紫山药水，搅拌均匀，然后把剩下的紫山药水都倒进去搅拌至糊。
  
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  4
  将烧好的紫山药糊倒入碗中放凉备用。
  
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  5
  将山粉圆放锅中加水加热，加入白糖。
  
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  6
  就成了一碗山粉圆糖水了
  
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  7
  锅里放入马蹄粉（生粉做得更硬质），加一部分山粉圆糖水，搅拌一会儿再加入全部，搅成糊状。
  
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  8
  将山粉圆糊倒入前面冷却好的紫山药糊上面，放凉
  
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  9
  。。。
  
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  10
  一会儿凝固了倒出来切块即可
  
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  11
  象不象一块火龙果呢！