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标题: [转帖] 糖醋排骨这么做，太好吃，骨头棒都剩不下[7P] [打印本页]

作者: cwjyygs 时间: 2017-1-29 19:02 标题: 糖醋排骨这么做，太好吃，骨头棒都剩不下[7P]

用油条藕来做成排骨的模样，把番茄酱炒成浓稠酸甜的酱汁，放进做好的“排骨”翻炒入味。这个素菜不用像真排骨那样需要焯水和油炸，做法简单好吃还健康。

食材：油条、藕、耗油、番茄酱
　　1、藕削皮洗净切成粗条，放进煮锅焯烫式断生捞出。

　2、油条切成5公分长的段。把藕条穿进油条段中间，成排骨状。

3、炒锅里倒进少许油，放进“排骨”用小火煎几分钟，使其表面出现轻微焦糊状后盛出。

4、锅里倒进番茄酱、耗油，少许清水炒成浓稠的酱汁。

　5、放进“排骨”用小火火翻炒使其裹满酸甜酱汁。

作者: 水鱼sy 时间: 2017-1-29 19:07

这个春节做很应节，颜色好看，而且不会有骨头，大人小孩都适合吃
就是这个油条换个别的会不会好一点，比如说面，感觉油条会有点硬和腻

作者: xmm1974 时间: 2017-1-29 21:26

没想到能这么做，下次试试，这个好，口味也不同

作者: youxirensheng1 时间: 2017-1-29 23:59 标题: 非常详细，谢谢了

非常详细，谢谢了

作者: youxirensheng1 时间: 2017-1-30 00:03 标题: 非常详细，学做一下看看

非常详细，学做一下看看

作者: youxirensheng1 时间: 2017-1-30 00:04 标题: 非常详细，学做一下看看

非常详细，学做一下看看

作者: qx87654321 时间: 2017-1-30 20:37

还可以做素的糖醋排骨今天又学了一道好菜

作者: bc5829463 时间: 2017-1-31 11:02

少放一些红酒味道会更好

作者: szsy1234 时间: 2017-1-31 11:15

肉的糖醋排骨经常能吃到，但是这年头吃肉吃太多。这个素的糖醋排骨很不错，看得就很有胃口，又不是荤菜，很好。

作者: xxyy1 时间: 2017-1-31 23:38

个人口味，不放番茄酱和油条更好吃

作者: leogorilla 时间: 2017-1-31 23:55

怎么才能做到排骨肉补卡牙齿啊

作者: yxy510 时间: 2017-2-1 03:15

看上去不错，不过看图上油条像是已经煎过的，放进藕条再煎感觉不太合适啊- -，会不会煎太多了？食物煎的久了致癌物质疯长的说

作者: langmaxinxi 时间: 2017-2-1 11:01

第一眼看，还是真的仔排了，真是太逼真了，好手艺，好思维

作者: happydouble 时间: 2017-2-1 22:22

第一次见用油条包住的排骨，很有新意

作者: hhtthhtttt 时间: 2017-2-2 02:17

排骨还是红烧的好一点把。。糖醋的会不会有点太腻了

作者: snake0115 时间: 2017-2-2 02:25

有意思，没想到油条和藕能做出排骨的样子，挺有创意的。

作者: kissappler 时间: 2017-2-2 03:26

大过年就是吃吃吃，都快吃成猪了吧。

作者: pkcstv 时间: 2017-2-2 04:25

楼主太有才了，我在第一图上就没发现那是藕条和油条，我明天就试试

作者: bgbyu123 时间: 2017-2-3 15:36

看起来很好吃，賣相也很好，令人流口水！

作者: tangmo 时间: 2017-2-3 22:16

楼主的创意真是太妙了，光看图片还以为真是排骨呢，赞一个

作者: vinshenlan 时间: 2017-2-4 01:24

虽然不爱吃甜的，但是这看起来食欲太好了

作者: hivanilla 时间: 2017-2-4 15:16

好吃好看，我妈妈做这个很好吃

作者: siwanatis 时间: 2017-2-4 16:47

哟，素菜呀，相当不错的创意，恩回去做给小的吃

作者: jzg26444 时间: 2017-2-4 19:19

色香味俱全，还健康，过年期间多一些素食

作者: cocohua 时间: 2017-2-4 23:12

第一眼觉得这个好假的糖醋排骨啊！不过，我并不觉得用油腻的油条包着油腻的肉排吃起来口感会太好！

作者: didongxu 时间: 2017-2-5 11:55

原来是假的啊，我还以为是真的排骨呢

作者: jawa001 时间: 2017-2-5 12:05

还真唬人。。不仔细看还真以为是真的呢

作者: shanzhaikuan 时间: 2017-2-5 17:53

锅中再倒入少许油，大火加热后，把姜片和葱段放入煸出香味

作者: wokuangcao123 时间: 2017-2-6 01:43

第一次发现还要家番茄酱以前自己家做都是加糖的。

作者: renwoxing545 时间: 2017-2-6 19:47

糖醋排骨有多种经典作法，这应该算是比较简单的一种了

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