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标题: [转帖] 桂花糯米枣[6P] [打印本页]

作者: 591101ls 时间: 2017-2-10 10:35 标题: 桂花糯米枣[6P]

烹制方法：
材料：红枣（100g）、糯米粉（100g）
调料：桂花干、糖桂花蜜（各适量）

1　红枣洗净剪开口，放入清水里浸泡半小时，取出滤干水后，将核去除。

2　将温水分多次倒入糯米粉中，搅拌成团。

3　取适量糯米团，捏成红枣长度的糯米条。将糯米条塞入红枣中，用手捏合。

4　将捏好的糯米枣放入蒸锅中，水开后中火继续蒸10分钟后取出。

5　将红枣糯米取出摆盘，然后淋上糖桂蜜直接吃；也可以将蜜糖煮成糖水，把糯米红枣泡入糖水中当甜汤喝。

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