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[转帖] 荠菜挂面[5P]

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荠菜挂面[5P]

工艺:煮

难度:初级入门

人数:1人份

口味:咸鲜味

准备时间:5分钟

烹饪时间:<10分钟

主料:荠菜80克挂面50克

辅料:肉丸4个鹌鹑蛋3个胡萝卜半根

调料:食盐1.5克香油1茶匙胡椒粉少许

荠菜挂面的做法

1.荠菜洗净、沥干水分;肉丸切成两半,胡萝卜洗净切片;鹌鹑蛋磕破于碗中备用



2.锅中水开,下入挂面

3.倒入肉丸,煮开



4.倒入鹌鹑蛋,煮开

5.下入胡萝卜,加入盐、胡椒粉、香油,放入荠菜,煮开即可





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