红色角马

做法：

先用盐。油，蒜汁将鸡腌15分钟，要入味最好在背上划几刀。最好帮它按摩一下。



用蒜，辣椒爆香锅，然后下锅煎鸡翼，用中火煎



一定要煎得够透彻



煎到略略带金黄的时候，加入用鸡汁，豆豉酱，柱候酱，糖，醋，酒配成的酱汁煮



到干水就吃得！



成品：



好有层次感，香辣味美，非常适合送饭！

ftk

好吃好吃!!!我是纯菜鸟,从来不知道原来是可以用蒜和辣椒爆锅的.

sisejiazhuan

好多菜都是要求用蒜爆锅的啊，比如炝土豆丝，干烧茄子等等，当然出锅的时候还得加蒜片。谢谢楼主分享！