hejna

    小时候，最喜欢过年了。不光有新衣服穿，最重要的是在那段时间能吃到好多平时吃不到的零食。
     每到快过年的时候，妈妈便开始张罗起过年时要吃要用的东西来。趁着年前最后几个赶集日，妈妈买了好些瓜子回来。忍不住欢呼雀跃起来，因为我知道妈妈又开始做她最拿手的五香瓜子了。
     把瓜子拿水细细的淘了，将里面的石子空壳之内的挑出来，便上锅煮。水里放了盐、桔皮、八角、桂皮等，然后大水烧开后再关上煤炉，用小火慢慢的煮。慢慢的，那香味便飘散在小小的厨房里。禁不住诱惑的我趁着大人不在，揭开锅盖，不顾烫的捏出几粒瓜子放在手里急急的跑出去，躲在角落里，狼吞虎咽起来。
     没烘干的瓜子水滋滋了，没有一点味，可是却仍然觉得那是最美味的东西。还没等吃出什么味来，那几粒瓜子已经下肚了。等想再回去偷时，厨房里已经有人了。只好望锅兴叹。
     等锅里的水慢慢熬干了，妈妈便将瓜子倒在竹蔑里滤干水份，然后放在炉子周围烘干。这时，妈妈便不离炉子四周了。因为她知道，只要等她一走，这些瓜子便会全军覆末。
     瓜子慢慢的烘干了，那香气更加浓郁起来，在妈妈四周转的越来越勤。妈妈看在眼里，笑着抓了一点递到手里，一句话也不说。
     风卷残云，没一会又回到厨房守着妈妈了。
     不知道熬了几个晚上，五香瓜子终于做好了。心里那叫一个高兴啊，以为可以大吃一顿了。可是却见妈妈找了个铁盒把瓜子全收了起来，告诉我们说过年的时候才能吃。于是便急切的盼望着过年。
     盼啊盼啊，终于等到过年了！
     大年初一的一大早便早早的起了床，眼巴巴的看着妈妈把瓜子从那个铁盒里拿出来，装在一个小托盘里，再放些花生、水果糖。口水悄悄的溢出嘴角，趁妈妈一个转身不注意，抓起一把就跑了出去。
     把瓜子放在嘴里慢慢的抿，等那点香味完全吸收后才小心的将瓜肉嗑出来，一口咬下去，咸咸的，脆脆的，香香的，觉得最好吃的东西莫过于此了。
     慢慢的长大了，瓜子的花样也越来越多了，可是再也吃不出儿时的味道了。

好有感觉得一篇文章，记得小时候就喜欢过年，只有那时才又好吃的吃。现在没有了感觉了。