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[转帖] 凤凰鸡腿

宇宙大帝

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BT区开心王子

1楼 大 中 小 发表于 2007-7-5 19:03  只看该作者
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凤凰鸡腿



【原料】

鸡腿、长南 瓜。

【调料选用】

蛋清、盐、味 精、生粉、生油。

【制作及食用过程】

(1)将鸡腿加入调 料，然后将蛋清打成蛋 泡糊，把鸡腿放入蛋泡 糊内拖一下，放入油锅 内炸熟后捞起。

(2)将捞起的鸡腿 放入盘内，中间放上雕 刻的凤凰。

成品特点：香、鲜、嫩， 造型美观大方。
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波波儿 该用户已被删除
2楼 大 中 小 发表于 2007-7-6 00:20  只看该作者
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不会吧，这样鸡腿可以炸熟吗。够呛吧。:s_6:

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xh818 该用户已被删除
3楼 大 中 小 发表于 2007-7-6 11:15  只看该作者
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这个菜自己动手做。做好了也不想吃了

这个菜自己动手做。做好了也不想吃了。太费时间了

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rooloo

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4楼 大 中 小 发表于 2007-7-8 22:14  只看该作者
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原来凤凰是用刀雕刻出来的.那我雕刻门大炮,不就是大炮鸡腿?

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bishibishi

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5楼 大 中 小 发表于 2007-7-8 22:48  只看该作者
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炸出来会不会像KFC的黄金炸鸡腿？估计味道不一样

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