SiS001! Board - [第一会所关闭注册]

标题: [转帖] 豇豆羊肉饼 [7P] [打印本页]

作者: 2003240604 时间: 2007-7-2 18:28 标题: 豇豆羊肉饼 [7P]

该做饭了，也不知道想吃点什么，又不想在大热的天气里炒菜，熬了点绿豆汤，想想还是吃点菜饼把，正好早上买了点豇豆，那就做豇豆羊肉饼吃吧，也是孩子和老公的最爱。
首先把选好的嫩豇豆用开水过一遍，用凉水过凉后切成小丁。把羊肉（最好是肥点的）也切成小丁，最好不要用绞肉机，虽然有点麻烦，但吃起来就不一样了。肉和菜的量要安人数来决定。
如果新鲜的羊肉不好切，可以先放到冰箱里冷冻一下，能切动就可以了，这样切起来方便还快又整齐。

准备好洋葱，这很主要。（大概要一个就可以了）

姜末适量

加上盐，酱油，味精调好馅后就可以包了。

用发面包好的馅饼放到平锅里，加点水用大火滚开，换中小火，等水干了，底子也黄了，就翻另一面不用再加水小火烙黄，就可以出锅了，时间大概15分钟就可以了。

成品。

哈哈，还可以做成水煎包。可谓是换装不换馅啊。孩子要吃饼，老公要吃包子，这样一家人就皆大欢喜了，我的辛苦也就没有白费了。

作者: kongkongwa 时间: 2007-7-2 23:35

我就是爱吃啊，看见肉我就口水啊实在好吃啊看的都口水了+

欢迎光临 SiS001! Board - [第一会所关闭注册] (http://154.84.6.51/forum/)